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Premios Mezquita 2023
Los Premios Mezquita son un concurso internacional de aceite de oliva que se celebra en Córdoba, España, y que busca promover la calidad del aceite de oliva virgen extra en todo el mundo. Cada año, productores de todo el mundo presentan sus aceites para ser evaluados...
Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico
AOVE sostenible En Peña Luna, estamos concienciados por el cambio climático y por eso apostamos por la agricultura sostenible pero ¿En que consiste realmente? La agricultura sostenible es una práctica agrícola que promueve la producción de alimentos sin dañar...
Catadores profesionales – Catherine Fogel
En el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra, la calidad es un aspecto fundamental. Es por eso que contar con una catadora profesional como Catherine es un verdadero privilegio. Con más de 20 años de experiencia en el sector y habiendo obtenido su diploma de catadora...
Premios Ecotrama 2023
Hoy quiero compartir con ustedes una gran noticia: ¡Hemos ganado el premio Ecotrama Oro por nuestro Hojiblanca Ecológico! Nos sentimos muy orgullosos y emocionados de recibir este reconocimiento tan prestigioso. Premio aceites de oliva ecológicos El premio Ecotrama es...
AOVE – Beneficios para la salud
El aceite de oliva virgen extra se ha utilizado durante siglos en la cocina mediterránea y es uno de los aceites más saludables que se pueden consumir. Este aceite se obtiene de las aceitunas mediante procesos mecánicos en frío, lo que significa que no se utilizan...
Mejor AOVE Ecológico de Sevilla
Mejor Aceite Ecológico 2023 Este año hemos ganado, por tercer año consecutivo, el premio al mejor AOVE Ecológico de la provincia de Sevilla con nuestro Hojiblanca. Este premio es un gran reconocimiento al trabajo y dedicación que ponemos en cada uno de nuestros...
Catadores profesionales – Alexis Kerner
Hoy queremos hablarles sobre nuestra catadora profesional de AOVE, Alexis Kerner. Alexis es una experta en Aceite de Oliva Virgen Extra, titulada por el Consejo Oleícola Internacional y la Universidad de Jaén, y cuenta con más de 20 años de experiencia en la enseñanza...
AOVE seleccionado por Catadores Profesionales
¿Cómo se obtiene un AOVE Premium? El aceite de oliva es un producto que se consume en todo el mundo y es altamente valorado por su sabor, aroma y beneficios para la salud. Pero ¿Cómo se logra un aceite de oliva de alta calidad? La respuesta está en los...
Steak tartar
Os traemos otra receta deliciosa de @pimientaysal elaborada con nuestro AOVE de Mandarina, os recomendamos que la sigáis porque tiene una recetas magníficas. Ingredientes 🥩 250 gr carne de vacuno (debe ser una carne limpia, sin exceso de grasas) 🧅 1/4 de...
Bizcocho de Mandarina con cobertura de chocolate
Os traemos otra receta deliciosa de @pimientaysal elaborada con nuestro AOVE de Mandarina, os recomendamos que la sigáis porque tiene una recetas magníficas. Ingredientes 🍚 250 gr de harina de trigo 🍚 200 gr de azucar blanco 🥚 3 huevos 🍫 1 tableta de...