14,00 €
En nariz se detonan flores silvestres, frutos secos, pimienta y cítrico japonés yuzu. En boca es más picante que amargo, con un toque a avellana e hinojo.
Es ideal para ensaladas, marinados de salmón, atún o anchoas. También con tartar de salmón, atún, lubina y ceviches.
Nota de cata
En nariz se detonan flores silvestres, frutos secos, pimienta y cítrico japonés yuzu. En boca es más picante que amargo, con un toque a avellana e hinojo.
Maridaje
Es ideal para ensaladas, marinados de salmón, atún o anchoas. También con tartar de salmón, atún, lubina y ceviches.
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